PODCAST – Nu de bladeren van kleur veranderen en het weer steeds killer wordt, zijn de pompoenen op hun best. De pompoen is onlosmakelijk verbonden
REGIO – We eten minder vlees, volgens de Vleesnota van Universiteit Wageningen. De consumptie van rund- en varkensvlees is de afgelopen twintig jaar flink gedaald.
PODCAST – Het is visvrijdag, maar waar komt dat vandaan? En wat hebben vis, wijn en het eeuwige leven te maken met een enorme wetenschappelijke
Zuidlaren – Chefkok Jilt Cazemier behoudt de ster van De Vlindertuin. Dat is vanmiddag bekendgemaakt bij het Michelin-gala in Maastricht. Nu krijgt het Zuidlarens etablissement
PODCAST – In de Keuken van Kaiser neem ik, Paul Kaiser, je mee in mijn keuken en vertel je de mooiste verhalen, toon je de
BEILEN – Nu de droge worst chips bij heel Nederland onder de aandacht is, gaan de drie krakers los met een nieuwe smaak. Gaat dit
Tekst: Lia Dekker ASSEN – Lunchcafé PLEIN 10 aan het Koopmansplein wordt overgenomen door Jaron en Demi Koopen van Grand Café GOUD. Ze nemen 1
ASSEN – Het Preuvenement is voor de lokale horeca de grote kans om zich te profileren. Iedere ondernemer wil zich op het festival in Assen
ASSEN – Bij veel Assenaren waren er twijfels rondom de nieuwe opzet van het Preuvenement. Na deze editie zijn die twijfels weggevallen. Veel ruimte voor
RECEPT – In Noord- en Midden-Drenthe hebben we een hoop prachtige streekproducten en fantastische boeren. In de receptenrubriek zet MAAT-chef Paul deze in het zonnetje.
